3 недорогих, але смачних салати на Великдень – усі вони заправляються майонезом

Одними обов'язковими стравами на Великдень ніхто не обмежується, потрібні салати. І мінімум їх роблять два – повністю овочевим та з м'ясом.

У цій добірці вони святкові та тематичні, всі заправляються майонезом. Соус можна купити, а можна приготувати самостійно, це недовго.

Посилання на те, як це зробити просто та швидко, зустрінете нижче.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Салат з курки з ананасами

Великодній салат з курки з ананасами

Інгредієнти:

• по 2 шт. яйця, огірки;
• бляшанка консервованої кукурудзи;
• 380 г консервованого ананаса;
• 300 г курячого філе;
• сіль, перець, зелень, майонез – за смаком.

Майонез можно швидко зробити вдома. Два простих рецепти знайдете тут.

Як приготувати:

1. Куряче філе відварити і розділити на волокна або нарізати дрібними кубиками.
2. Огірок порізати соломкою, яйця відварити круто і дрібно порубати.
3. Зелень помити і подрібнити.
4. Перемішати всі інгредієнти салату і заправити майонезом.

Салат "Фіалки" з редисом

Великодній салат у вигляді фіалок

Інгредієнти:

• 300 г капусти;
• 150 г свіжих огірків;
• 150 г редиски;
• 1 яйце;
• 75 мл майонезу;
• шпинат;
• зелена цибуля, сіль.

Спробуйте ще один овочевий салат із сезонним редисом. Він заправляється соусом на основі сметани.

Як приготувати:

1. Редис помийте і наріжте тонкими, майже прозорими кружальцями. На кожному кружечку зробіть ножем надріз до середини. З'єднайте, використовуючи надрізи, по 4-5 пелюсток разом. Ще одну скрутіть трубочкою. Якщо пелюстка не приймає потрібну форму, скріпіть її зубочисткою і покладіть на хвилину в крижану воду. Після цього заберіть зубочистку.
2. Решту редису і огірки поріжте соломкою.
3. Капусту наріжте тонкою соломкою, а цибулю дрібно наріжте.
4. З'єднайте разом нарізані овочі, половину зеленої цибулі, додайте майонез, сіль за смаком і добре перемішайте.
5. Викладіть інгредієнти в салатник і посипте зверху цибулею, що залишилася. По краях прикрасьте листочками шпинату.
6. У центр салату викладіть фіалки з редису. Серединку квітки посипте вареним тертим жовтком яйця.

Салат "Конвалії" із шинкою і чорносливом

Салат на Великдень "Конвалії"

Інгредієнти:

• 180 г шинки;
• 2 свіжі огірки;
• 2 відварені картоплини;
• 4 яйця;
• 50 г чорносливу;
• 20 г волоського горіха;
• 200 мл майонезу;
• зелень.

На Великдень можна приготувати холодну закуску, для неї потрібне дешеве сало та фарш.

Як приготувати:

1. Половину огірка нарізати тонкими кружальцями і відкласти для декору.
2. Решту огірків і шинку нарізати соломкою.
3. Заздалегідь відварену картоплю почистити і натерти на крупній тертці.
4. Чорнослив залити окропом, промити і дрібно порубати. Волоські горіхи подрібнити.
5. Розділити відварені яйця на білки і жовтки.
6. Зробити з білків квіти конвалії: спочатку вирізати кружальця, а потім зробити зубчики за допомогою фігурного ножа-ролика. Решту білків натерти на крупній тертці, а жовтки окремо на дрібній.
7. Викласти салат на тарілку шарами: шинка, майонез, огірки, майонез, терта картопля, майонез, чорнослив, волоські горіхи, майонез і яєчний білок.
8. Змастити майонезом верх і боки салату. Посипати салат тертим жовтком і викласти з боків кружечки огірків один на одного.
9. З цибулі-порею вирізати листочки для конвалій. Прикрасити стеблами кропу без листя. Уздовж стеблинок викласти приготовані з білка квіти.