Ірина Павліна
редактор Якщо ви втомилися від важких салатів з майонезом, приготуйте яскравий і корисний салат з хурми з мандаринами, сиром і ароматною заправкою.
Салат з хурми, мандаринів та сиру
Складові:
- 6-7 мандаринів без кісточок
- 2 великі медові хурми
- 200 г м'якого козячого сиру
Для заправки:
- 2 ст.л. оливкової олії
- 2 ч.л. меду
- 1 ч.л. діжонської гірчиці
- 1 ст.л. лимонного соку
- 3 ч.л. джему з апельсина, фейхоа або інжиру (за бажанням)
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Мандарини почистити і видалити білі плівки. Великі часточки розрізати навпіл.
- Очищену хурму нарізати середніми шматочками.
- Перемішати всі інгредієнти для заправки.
- Покласти на тарілку хурму та мандарини, чайною ложкою викласти зверху м'який козячий сир.
- Полити салат заправкою, дати йому настоятися 10-15 хвилин і подавати.
На замітку: Хурма покращує зір, позитивно впливає на серце і навіть позбавляє від депресії. Їдять ягоду зазвичай свіжою. Якщо не любите терпкість – сховайте в морозильну камеру на кілька годин. Потім помістіть під гарячу воду, і хурма буде буквально танути в роті.
Нагадаємо, раніше сайт "Сьогодні" писав, кому не можна вживати хурму. Ми також ділилися рецептом смачного пирога з хурмою, родзинками і горіхами.
Дивіться відео про корисні властивості хурми:
Головні теми