Рецепт рулетиків з лаваша з картоплею, грибами і зеленню

Рулетики з лаваша з грибами, картопляним пюре, часником і зеленню – відмінна гаряча закуска. Якщо влітку ви не запаслися лісовими грибами, не біда. Печериці можна знайти на прилавках протягом цілого року.

Дивіться відео, як приготувати лаваш з овочами і ікрою мойви:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Читайте також:

Як зробити кутаби з зеленню та бринзою

Лаваш з грибами і картоплею

Час приготування:

• 1 годину

Калорійність:

• 161 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 250 г печериць
• 1 цибулина
• 500 г картоплі
• 2 тонких лаваша
• 1 зубчик часнику
• 100 мл соняшникової олії
• Зелень – за смаком
• Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Дрібно наріжте цибулю і гриби, обсмажте на половині соняшникової олії. Посоліть і поперчіть.
2. Очистіть картоплю, відваріть, злийте воду і розімніть в пюре.
3. Змішайте картоплю з грибами. Видавіть часник і додайте подрібнену зелень.
4. Розстеліть на столі лист лаваша і змастіть його картопляної сумішшю.
5. Накрийте другим листом, знову викладіть начинку і скрутіть в щільний рулет.
6. Розріжте рулет на шматочки шириною 3-4 см. Обсмажте з усіх боків на олії.

Як подавати рулети

Подавайте рулети гарячими, доповнивши їх соусами: гірчичним, кетчупом, тартаром або сметаною.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати рулет з лаваша за рецептом Аніти Луценко . "Сьогодні" також ділилися рецептом лінивої лазаньї з лаваша .