Як спекти пиріг з листкового тіста з сулугуні та зеленою цибулею

Листковий пиріг з зеленню і сиром

Несолодкий пиріг з сиром і зеленню – прекрасний варіант для сніданку або перекусу. Щоб заощадити час, ми радимо взяти вже готове листкове тісто.

Дивіться відео, як приготувати пиріг до сніданку:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Такий пиріг настільки простий, що його практично неможливо зіпсувати. З його приготуванням впоратися навіть початківець-кулінар.

Читайте також:

Рецепт кошиків з листкового тіста з куркою і грибами

Пиріг з листкового тіста з сулугуні та зеленою цибулею

Час приготування:

• 45 хвилин

Калорійність:

• 239 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 2 великих пучка зеленої цибулі
• 1 великий пучок кропу
• 4 яйця
• 1 упаковка листкового тіста
• 30 мл молока
• 500 г сулугуні
• 100 г борошна
• Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Лук і кріп нарубати, сулугуні натерти на крупній тертці. Додати три яйця.
2. Посипати робочу поверхню борошном, розкачати тісто. Викласти половину тіста на деко з високими бортиками, застелене пергаментом.
3. Покласти начинку і рівномірно розподілити її. Накрити другим шаром тіста. Защипнути краю.
4. Взяти жовток залишився яйця, змішати його з молоком, злегка збити і змастити пиріг.
5. Випікати в розігрітій до 200 ° С духовці протягом 30 хвилин.

Корисна порада

Замість сулугуні можна взяти адигейський сир, сир або не дуже солону бринзу.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати листковий пиріг з лососем і грибами . "Сьогодні" також розповідали, як спекти кіш з куркою і кабачками .