Як правильно варити булгур на плиті (фото)

Булгур – одна з найвідоміших круп у всьому світі і дуже багато хто вибирає його для вечері. Він добре поєднується з м'ясом, рибою, куркою та овочами. З нього готують різноманітні салати та закуски.

І щоби булгур був розсипчастим, його слід попередньо обсмажити на олії або вершковому маслі й потім залити водою.

Подробиці щодо приготування булгуру на плиті й на воді читайте нижче.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Як зварити розсипчастий булгур на воді

Булгур на плиті

Інгредієнти:

• 1 склянка булгуру;
• 2 склянки води;
• 2 ст. л. олії або вершкового масла;
• 1 ч. л. солі без гірки.

Як приготувати:

1. На дно каструлі з товстим дном налийте олію, нагрійте її.
2. Викладіть булгур.
3. Помішуючи, обсмажте його до легкого горіхового аромату 2 хвилини.
4. Повільно залийте обсмажений булгур окропом. Посоліть за смаком і перемішайте.
5. Після закипання зменшіть вогонь до мінімуму і варіть близько 20-30 хвилин.

Як зварити булгур із замочуванням і без нього – читайте в цьому матеріялі.