Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.
Прийняти
Головна Сьогодні

Як приготувати апельсиновий заварний крем

Рецепт апельсинового курда з фото

Апельсиновий заварний крем
Апельсиновий заварний крем
Фото: Depositphotos

Апельсиновий заварний крем виходить ніжним, ароматним і дуже смачним. Його можна подати і як самостійну страву, і як основу для інших десертів.

Дивіться відео, як приготувати тістечка з апельсиново-лимонною начинкою:

Зберігатися крем може кілька днів, тільки перекладіть його в суху і чисту, попередньо стерилізовану баночку.

Заварний апельсиновий крем

Час приготування:

  • 30 хвилин

Калорійність:

  • 176 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 230 г апельсинового соку
  • Цедра 2-х апельсинів
  • 75 г цукру
  • 3 яйця
  • 2 жовтки
  • 25 г крохмалю
  • 185 г вершкового масла

Спосіб приготування:

  1. Перемішати цукор і крохмаль.
  2. Яйця і жовтки змішати з цукром і крохмалем. Перемішати вінчиком, але не збивати.
  3. Апельсиновий сік нагріти з цедрою. Влити яєчну суміш, добре перемішати. Поставити на вогонь, весь час помішуючи, довести до кипіння, проварити 1-2 хвилини. Зняти з вогню.
  4. Процідити через сито.
  5. Накрити харчовою плівкою в контакт і охолодити в холодильнику.
  6. Додати частинами вершкове масло, кожен раз дуже добре збиваючи після додавання.

З чим їсти апельсиновий заварний крем

Заварний крем з апельсиновим смаком можна викласти в стаканчики, а можна в випечену основу для тарту. Або прошарувати їм коржі торта, додати в начинку еклерів або булочок.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати португальські тістечка з заварним кремом . "Сьогодні" також ділилися рецептом тарта з ягодами і заварним кремом від Тетяни Литвинової.

Читайте найважливіші новини в Telegram, а також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі.

Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Загрузка...

Популярні статті

Новини партнерів