Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.
Прийняти
Головна Сьогодні

Як приготувати деруни в горщиках з грибами і сметаною

Рецепт запечених дерунів в духовці

Деруни в горщиках
Деруни в горщиках
Фото: Depositphotos

Класичні картопляні деруни будуть смачніше, якщо запекти їх в горщиках разом зі смаженими грибами, цибулею і сметаною. Таку страву їдять гарячою, відразу після приготування.

Дивіться відео, як вибрати правильну картоплю:

Деруни з грибами та сметаною в духовці

Час приготування:

  • 1 годину

Калорійність:

  • 211 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 5 картоплин
  • 1 яйце
  • 2 цибулини
  • 2 ст. л. пшеничного борошна
  • 1 зубчик часнику
  • 4-5 печериць
  • Суміш перців – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Олія – для смаження

Спосіб приготування:

  1. Картоплю, одну цибулину і часник почистіть і натріть на тертці.
  2. Додайте просіяне борошно, яйце, сіль і перець. Добре перемішайте.
  3. Розігрійте сковороду, влийте олію і столовою ложкою викладіть тісто. Обсмажте з двох сторін до готовності. Деруни повинні бути рум'яного кольору.
  4. Цибулю і гриби тонко наріжте. Обсмажте на окремій сковороді до золотистого кольору. Трохи посоліть.
  5. Візьміть два керамічних горщика. На дно викладіть перший шар дерунів.
  6. Потім додайте приблизно по столовій ложці сметани і смажені гриби з цибулею. Повторіть шари.
  7. Розігрійте духовку до 180-200 ºС і поставте туди горщики на 20 хвилин. Запікайте під кришечками.

Як подавати деруни

Подавайте блюдо прямо в горщиках. Деруни з грибами в сметані можна посипати рубаною зеленню.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, чим корисний картопля для здоров'я . "Сьогодні" також ділилися рецептом смачної картопляної запіканки з фаршем .

Читайте найважливіші новини в Telegram, а також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі.

Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів