Як приготувати фаршировані цукіні на грилі: покроковий рецепт від Григорія Германа

Фаршировані кабачки або цукіні – одна з найпростіших і смачних літніх закусок. Григорій Герман, ведучий програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна" показав, як зробити човники з цукіні з м'ясним фаршем, помідорами, маслинами і сиром. Покроковий рецепт з відео дивіться нижче.

Фаршировані цукіні на грилі

Фаршировані цукіні

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Час приготування:

• 30 хвилин

Складові:

• 4 великих цукіні
• 400 г м'ясного фаршу
• 1 цибулина
• 2 помідори
• 150 г твердого сиру
• 50 г маслин
• 150 мл олії
• Сіль, перець
• Зелень

Читайте також:

Що приготувати з квіток цукіні: три літніх рецепти

Спосіб приготування:

1. Цибулю порубайте. Розігрійте олію в чавунній сковороді на мангалі. Обсмажте до прозорості.
2. Додайте фарш і готуйте, розбиваючи грудочки лопаткою.
3. Порубайте помідори і додайте їх до фаршу. Посоліть і поперчіть.
4. Зробіть човники з цукіні, наповніть їх фаршем. Посипте маслинами і тертим сиром.
5. Перекладіть на мангал і накрийте фольгою.
6. Через 10 хвилин зніміть з вогню.

Як подавати цукіні

Подавайте закуску гарячою, за бажанням доповнивши її овочевим салатом.

Нагадаємо, раніше Григорій Герман ділився рецептом плову на грилі . Ведучий також показав, як зробити шашлички з курки.