Як зробити курячі шашлички з персиками в духовці

Шашлички з курки на шпажках – це апетитна гаряча закуска, яку можна приготувати на сковороді, в духовці або на решітці гриля.

Даша Малахова робить курячий шашлик за незвичним рецептом – з консервованими персиками і цитрусовим мармеладом.

Шашлички з курки на шпажках із персиками

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Курячі шашлички з персиками

Час приготування:

• понад 3 години

Калорійність:

• 220 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 4 курячі стегна
• 1 невелика банка консервованих персиків
• 1,5 ст. л. цитрусового мармеладу (наприклад, мандариновий і апельсиновий мармелад у співвідношенні 1:1)
• Оливкова олія
• Чорний перець
• Сіль

Читайте також:

Як приготувати шашлички з лосося, креветок та овочів

Спосіб приготування:

1. Помийте і обсушіть курячі стегна. Відокремте м'ясо від кістки.
2. З'єднайте у великій мисці курячі стегна, персики разом із сиропом з банки, 1,5 ст. л. цитрусового мармеладу, оливкову олію, чорний перець і сіль. Ретельно перемішайте всі інгредієнти і дайте м'ясу замаринуватися протягом 2-3 годин.
3. Замочіть у воді дерев'яні палички для шашличків на пів години – так вони не будуть горіти.
4. Нанижіть шматочки курки і персиків на дерев'яні палички і запікайте при температурі 180 °С 35-40 хвилин. Не пересушіть.

Як подавати курячі шашлички

Подавайте з будь-якими соусами і гарнірами на свій смак. Наприклад, можна доповнити шашлички вареним рисом.

Дивіться відео, як запекти курячі крильця на грилі:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати свинячий шашлик у маринаді з ківі.