Як приготувати осінній салат із хурмою і лососем

Хурма – головний конкурент яблука за вмістом заліза і здатності очищати організм. Вона максимально хороша в холодну пору року, коли більшість ягід і фруктів вже відійшли.

Дивіться відео, як приготувати салат із хурми з куркою:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Сьогодні ми будемо готувати смачний салат із хурми , слабосолоного лосося і кедрових горіхів із заправкою з оливкового масла, лимонного соку і меду.

Читайте також:

Салат із хурмою і лососем

Час приготування:

• 30 хвилин

Складові:

• Суміш молодого салатного листя – 1 пучок
• Хурма – 1 шт.
• Малосольний лосось – 100 г
• Кедрові горіхи – жменя
• Тертий пармезан – 30 г
• Оливкова олія – 1-2 ст.л.
• Лимонний сік – 1 ст.л.
• Мед – 1 ч.л.
• Сіль перець

Спосіб приготування:

1. Салатні листя помити і обсушити, викласти на блюдо.
2. Хурму розрізати на 4-6 частин, красиво розподілити зверху.
3. Філе лосося дуже тонко нарізати, додати в салат.
4. Зверху посипати підсмаженими на сухій сковороді кедровими горішками і тертим пармезаном.
5. Заправити салат оливковою олією, лимонним соком і медом. Посолити і поперчити.

Чим можна замінити інгредієнти в салаті

• Замість філе лосося можна взяти хамон, прошутто або креветки;
• Кедрові горіхи можна замінити мигдалем, карамелізованими волоськими горіхами або горіхами пекан;
• Замість лимонного соку салат можна заправити бальзамічним оцтом.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати смузі з хурми і мандаринів .