Як приготувати корисний салат із стручкової квасолі з помідорами і фетою

Ситний овочевий салат із зеленою квасолею цілком може стати повноцінним обідом або вечерею. Він багатий на клітковину, вітаміни і кальцій.

Коли ви готуватимете стручкову квасолю, пам'ятайте, що дуже важливо її не переварити, – стебла повинні залишатися злегка хрусткими.

Салат із стручкової квасолі з помідорами і фетою

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Салат із зеленої квасолі з фетою і помідорами

Час приготування:

• 30 хвилин

Калорійність:

• 114 ккал на 100 г

Складові:

• 400 г замороженої стручкової квасолі
• 200 г помідорів чері
• 1 червона цибулина (за бажанням)
• Фета – за смаком

Читайте також:

Як зварити овочевий суп зі стручковою квасолею

Для заправки:

• 3 ст.л. оливкової олії
• 2 ст.л. соку лимона
• 1 ст.л. соєвого соусу
• Сіль, перець за смаком

Дивіться відео, як вибрати заморожені овочі:

Спосіб приготування:

1. Стручкову квасолю відварити в киплячій воді до готовності.
2. Помідори помити, розрізати на половинки. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Фету розкришити.
3. У миску викласти стручкову квасолю, черрі, цибулю, фету і акуратно перемішати.
4. Для заправки всі інгредієнти з'єднати і добре розтерти.
5. Полити салат заправкою, ще раз акуратно перемішати і подати до столу.

Корисна порада

Замість червоної цибулі ви можете додати розчавлений зубчик часнику.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати стручкову квасолю з фаршем. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом салату з буряка з яблуком і стручковою квасолею.