I love Ukraine

Все про Джонсона

Книги на літо

Секс vs сльози

Басейни у Києві

Тиждень моди

Як приготувати шоколадний торт з фруктами і глазур'ю

Рецепт смачного і простого торта в духовці

Шоколадний торт – один з найпопулярніших десертів у світі. Ми радимо приготувати його зі збитими вершками, фруктами і шоколадною глазур'ю.

Дивіться відео, як вибрати якісні торти на замовлення:

Реклама

Якщо у вас є дві форми однакового розміру – відмінно, так ви зможете спекти коржі одночасно.

Читайте також:

Реклама

Шоколадний торт з фруктами і глазур'ю

Час приготування:

  • 2 години:

Калорійність:

Реклама
  • 371 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 3 ст.л. какао
  • 200 г цукру
  • 200 г вершкового масла
  • 3 великих яйця
  • 200 г борошна
  • 1 ст.л. розпушувача
  • Жменя мигдальних пластівців

Для начинки:

  • 200 г вершків для збивання
  • Жменя улюблених фруктів (найкраще підійдуть ківі, полуниця і банан)

Для глазурі:

  • 100 г вершкового масла
  • 100 г чорного шоколаду (не менше 70%)
  • 100 г цукрової пудри
  • 3 ст.л. молока

Спосіб приготування:

  1. В одну ємність просіяти борошно, розпушувач і какао. Масло збити з цукром і яйцями. Змішати з просіяними інгредієнтами, додати пластівці і обережно замісити тісто. Отриману суміш розділити на дві частини, щоб вийшло два коржа.
  2. Форму для випікання змастити маслом, присипати борошном і залити тісто. Для цього торта краще використовувати не дуже широку форму (діаметром приблизно 25 см).
  3. Вершки збити в густу піну. Фрукти нарізати великими шматочками. На готовий, остиглий корж викласти фрукти, зверху – вершки. Накрити другим коржем, трохи притиснути, щоб вершки розподілилися рівномірно. Якщо потрібно, край підчистити за допомогою ножа.
  4. Для глазурі на водяній бані розтопити масло з шоколадом. Помішуючи суміш вінчиком, додати цукрову пудру і молоко. Залити глазур'ю торт. Поставити в прохолодне місце на 3-4 години.

Як прикрасити торт

Десерт можна посипати колотим шоколадом, кокосовою стружкою або мигдальними пластівцями, декорувати листочками м'яти.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати сметанник з вареним згущеним молоком і шоколадним кремом.

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Модно
Ідеї нейл-дизайну
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
1 /2
Більше варіантів
Цитата дня

Після чотирьох місяців війни ніхто з нас не в порядку

Цитата на segodnya.ua
Олена Зеленська Перша леді України
Читати інтерв'ю
Instagram тижня
Акаунт про супергероїв сучасності — ЗСУ
Підписатися
Дивитися фото
Зберегти у закладинки
Haute Couture
Розклад Fashion Weeks

Париж. Франція

3 – 7 липня

Париж. Франція

Маямі. США

14 – 21 липня

Маямі. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 вересня

Нью-Йорк. США

Лондон. Англія

16 – 20 вересня

Лондон. Англія

Мілан. Італія

20 – 26 вересня

Мілан. Італія
Подробиці з модних показів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти