Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.
Прийняти
Головна Сьогодні

Як приготувати торт "Лимонник" зі сметанним кремом

Рецепт домашнього торта з фото

Лимонний торт зі сметанним кремом
Лимонний торт зі сметанним кремом
Фото: Depositphotos

Не знаєте, як спекти смачний і простий лимонний торт ? Тоді візьміть на озброєння наш рецепт. "Лимонник" зі сметанно-цитрусовим кремом просто чудовий. Такий десерт прикрасить будь-який святковий стіл.

Дивіться відео, як спекти лимонний торт з меренгою:

Торт "Лимонник"

Час приготування:

  • більше 3-х годин

Калорійність:

  • 343 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 2 склянки цукру
  • 1 пакетик ваніліну
  • Дрібка солі
  • 2 склянки сметани
  • 2.5 склянки борошна
  • 1 ч.л. соди
  • 1 ст.л. соку лимона

Для крему:

  • 1 л жирної сметани
  • 2 лимона
  • 200 г вершкового сиру
  • 1 склянка цукру
  • Тертий шоколад

Спосіб приготування:

  1. Для крему сметану викласти в застелений марлею друшляк, кінці марлі зв'язати. Залишити на вісім годин або на ніч в холодильнику.
  2. Лимони помити, видалити шкірку і кісточки. Подрібнити в блендері разом з цукром.
  3. Сметану збити міксером з розм'якшеним вершковим маслом. Додати лимони з цукром і знову збити.
  4. Яйця збити міксером разом з цукром, ваніліном і сіллю. Додати сметану, борошно, соду і сік лимона, добре збити.
  5. Тісто вилити у форму, випікати при 170 ºС до готовності. Корж остудити і розрізати на три тонких пласта.
  6. Зібрати торт, змащуючи коржі кремом. Поставити в холодильник мінімум на дві години.
  7. Прикрасити верх і боки торта тертим шоколадом.

Корисна порада

Крім шоколаду, ви можете прикрасити торт сезонними фруктами і ягодами, а також зацукрованими лимонними часточками.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом лимонного рулету на згущеному молоці . "Сьогодні" також писали, як спекти пиріг з сиром і лимоном .

Читайте найважливіші новини в Telegram, а також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі.

Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів