Як зробити пісні котлети з квасолі з грибами

Різдвяний піст 2019-2020 пройде з 28 листопада по 6 січня. В цей час церковний статут забороняє вживати м'ясо, яйця і молоко.

Дивіться відео, як пост впливає на здоров'я:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Ситні і смачні котлети можна приготувати не тільки з м'яса і риби. Підійдуть овочі, крупи, гриби. Ми рекомендуємо зробити котлети з консервованої квасолі з грибами і зеленню.

Читайте також:

Як приготувати борщ з квасолею та грибами без м'яса

Пісні котлети з квасолі з грибами

Час приготування:

• 30 хвилин

Калорійність:

• 169 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 1 банка (330 г) квасолі в томатному соусі з грибами і овочами
• 3-5 ст.л. борошна плюс для панірування
• 120 г білого хліба
• 1 пучок зелені (петрушка, кріп, кінза)
• 1 ч.л. зіри
• Лимонний сік – за смаком
• Сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Квасолю разом із заливкою викласти в блендер.
2. Поламати хліб на шматочки і додати до квасолі. Подрібнити.
3. Потім додати зелень, зіру, сіль, перець і лимонний сік. Ще раз подрібнити. В отриману суміш додати борошно. Добре перемішати.
4. Ложкою набираючи масу, сформувати котлети, обваляти в борошні.
5. Обсмажити з двох сторін на рослинній олії.
6. Подавати можна з томатним соусом і зеленим салатом.

Секрети приготування пісних котлет

• Додавайте борошно поступово. Його кількість безпосередньо залежить від того, скільки в банці квасолі і скільки соусу;
• Смажити котлети просто: потрібно, щоб вони добре приготувалися з одного боку, після чого їх буде легко перевернути;
• З квасолевими котлетами можна зробити веганський бургер. Для соусу підійде домашній хумус або перетерті томати.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами пісних котлет на будь-який смак .