Як зробити пісний салат олів'є на Новий рік

Новий рік завжди потрапляє на Різдвяний піст. Але це зовсім не означає, що потрібно відмовлятися від улюбленого олів'є .

Дивіться відео, в чому секрет салату олів'є:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Цей святковий салат можна приготувати без м'яса, ковбаси та яєць, а заправити домашнім пісним майонезом .

Читайте також:

Оселедець під шубою: історія і секрети приготування новорічного салату

Пісний олів'є з яблуком, коренем селери і волоськими горіхами

Час приготування:

• 10 хвилин

Калорійність:

• 188 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 1 варена морква
• 1/2 банки консервованого горошку
• 100 г корнішонів
• 1 зелене яблуко
• 100 г кореня селери
• 1 маленький цибулю
• 10 шт. волоських горіхів
• 4 ст.л. пісного майонезу
• Петрушка – кілька гілочок
• Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Очистіть яблуко, морква і селеру від шкірки.
2. Наріжте кубиками моркву, цибулю, корнішони, яблуко і корінь селери.
3. Крупно нарубати волоські горіхи (залиште трохи для прикраси).
4. З'єднайте всі нарізані інгредієнти, горошок, горіхи і майонез. Посоліть і перемішайте.

Як подавати салат

Прикрасьте готовий салат гілочками свіжої петрушки і горіхами, що залишилися.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом вінегрету з квасолею і медово-гірчичною заправкою . "Сьогодні" також писали, як приготувати пісні рибні котлети .