Як приготувати пунш: ТОП-5 рецептів зігрівального напою

Якщо ви думаєте, що пунш – це класичний британський напій, то ви дуже помиляєтеся. Пунш – це індійський гарячий напій, що складається з 5 інгредієнтів: ром, цукор, сік лимона, гаряча вода і чай. Назва логічна – в перекладі з хінді paantsch – це п'ять. І вже з Індії, на початку 17 століття, напій завезли в Англію. Класичний пунш – це одна частина соку лайма, дві частини підсолоджувача, три частини рому (переважно барбадоського) і чотири частини води. У напій іноді додають одну-дві краплі бітера і дрібку мускатного горіха. Нижче знайдете 5 рецептів пуншу і дізнаєтеся, з чим краще подавати напій.

Пунш алкогольний: рецепт із зеленим чаєм і апельсином

цитрусовий пунш

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Інгредієнти

• 230 мл готового зеленого чаю
• 6 ст. л. меду
• 170 мл апельсинового лікеру
• Сік 1 лимона
• Сік 1 апельсина
• 1/2 ч. л. кориці

Спосіб приготування

1. Змішати чай, мед, лікер, соки і корицю.
2. Довести до кипіння і розлити в чотири склянки.
3. У кожен покласти по часточці апельсина.

Читайте також:

5 рецептів детокс-чаю і напоїв, які допоможуть прийти у форму

Пунш із шампанським

Інгредієнти

• 1 пляшка білого вина
• 1 склянка цукру
• 1 паличка кориці
• 6 бутонів гвоздики
• 1/2 склянки шампанського
• Цедра лимону

Спосіб приготування

1. Прогріти вино з цукром, додати корицю, гвоздику і трохи цедри лимона.
2. Нагрівати ще 4 хвилини. Зняти з плити, процідити і додати шампанське.
3. Подавати пунш в склянках, поклавши в кожну скибочку лимона.

Читайте також:

3 рецепти всесвітньо відомих пирогів

Пунш: рецепт класичний

класичний пунш

Інгредієнти

• 1 склянка води
• 1 склянка рому
• 3 ст. л. цукру
• Цедра і сік 1 лимона

Спосіб приготування

1. З води і цукру зварити сироп, охолодити і налити в пляшку.
2. Додати ром, сік і цедру лимона.
3. Закрити пляшку пробкою і струснути.
4. Подавати до столу в склянках з льодом.

Читайте також:

Коктейльна п'яТниця: як приготувати Блакитну лагуну

Яблучний пунш

Інгредієнти

• 250 мл яблучного соку
• 350 мл червоного сухого вина
• 2 ст. л. меду
• 1 яблуко
• 2 палички кориці
• 1 зірочка бадьяна
• 2 шт. гвоздики

Спосіб приготування

1. У яблука видалити серцевину і порізати кільцями.
2. Шматочки яблук й інші інгредієнти помістити в невеликий сотейник і довести майже до кипіння.
3. Зняти з вогню. Подавати яблучний пунш, прикрасивши чашки шматочками яблук.

Читайте також:

Коктейльна п'яТниця: що випити, коли душа прагне шаленства та джазу

Пунш з горілкою і шампанським

фруктовий пунш

Інгредієнти

• 1/2 чашки горілки
• 2 пляшки шампанського
• 1/2 чашки гранатового або іншого соку
• 1 чашка цукрового сиропу
• Свіжий сік з половинки лимона

Спосіб приготування

1. Змішати перші три інгредієнта в ємності для пуншу з льодом.
2. Влити цукровий сироп за смаком.
3. Додати в пунш свіжий лимонний сік і розлити по келихах.

Як пити пунш

• Кружки для гарячого пуншу мають бути з товстими стінками, щоб якнайдовше зберігати потрібну температуру. Можна взяти жароміцні келихи зі скла.
• П'ють пунш маленькими ковтками, щоби повною мірою відчути аромат і смак цього напою.
• Можна подати до пуншу випічку: штруделі, пироги, печиво. В якості закуски також добре смакуватимуть фрукти і ягоди, цукерки та й твердий сир буде до речі.

А тут дізнаєтеся про смачний баскський чизкейк і його рецепт.