Як смачно приготувати фаршировані кабачки в духовці

Найбільш популярним варіантом страв з кабачків, звичайно ж, є фаршировані кабачки. Це можуть бути класичні вишукані човники з кабачків або "діжки". Пропонуємо вашій увазі рецепти "діжок" з кабачків з різними начинками.

Фаршировані кабачки з рисом і свининою

Фаршировані кабачки зі свининою та рисом

Час приготування:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 30 хвилин

Складові:

• Кабачок – 150 г
• Свинина – 80 г
• Відварений рис – 20 г
• Відварна морква – 20 г
• Томатна паста – 30 г
• Майонез або сметана – 15 г

Читайте також:

Рецепт рулетиків з кабачків з волоськими горіхами і зеленню

Спосіб приготування:

1. Кабачок ріжемо "діжками", виймаємо серединку, залишаючи "денце", солимо.
2. М'ясо перекручуємо на м'ясорубці, додаємо відварений рис, дрібно нарізану серединку кабачка, відварену моркву, томатну пасту, солимо, перчимо, закладаємо в кабачки і ставимо в духовку на 20-25 хвилин.
3. Виймаємо кабачки з духовки, змащуємо зверху майонезом або сметаною.

"Діжки" з кабачків з грибами, сиром і помідорами

Додавайте до страв з кабачків орегано і карі

Час приготування:

• 20 хвилин

Складові:

• Кабачок – 150 г
• Гриби – 80 г
• Цибуля – 30 г
• Сметана – 30 г
• Твердий сир – 20 г
• Помідори – 10 г

Дивіться відео, як вибрати печериці:

Спосіб приготування:

1. Кабачок ріжемо "діжками", виймаємо серединку, залишаючи "денце", солимо і ставимо в духовку на 7-10 хвилин. Інший варіант – можна відварити їх у підсоленій воді протягом такого ж часу.
2. Гриби і цибулю дрібно нарізаємо, підсмажуємо на олії. Можете взяти будь-які гриби, на ваш розсуд, – це можуть бути печериці, лисички, маслюки, білі гриби, а також можна зробити суміш з декількох видів грибів.
3. Заповнюємо грибами з цибулею кабачки, поливаємо сметаною, трьом зверху твердий сир і кладемо дрібно нарізані помідори.
4. Запікаємо наші "діжки" в мікрохвильовці чи духовці протягом 3 хвилин.

На замітку

Фруктовий варіант фаршированих кабачків: точно такі ж "діжки" наповнюємо сумішшю з заздалегідь нарізаних і тушкованих в оливковій олії яблук, а також чорносливу, кураги і волоських горіхів. При цьому кабачки попередньо не відварюємо, а запікаємо вже з начинкою в духовці, прикривши зверху фольгою. Пекти треба до тих пір, поки начинка не стане темно-коричневого кольору.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом дієтичних курячих котлет з кабачками, а також писали, як зробити корисні кабачкові оладки в духовці.