Головна Сьогодні

Як вибрати якісний квас: відео з корисними порадами

Натуральний квас не тільки порадує смаком, а й принесе користь організму

Прохолодний і освіжний квас – це найдавніший напій часів Русі, а перша згадка про нього датується XІ століттям. Перший квас варили з житнього борошна і солоду, з тих пір рецептура майже не змінилася, а квас не втратив своєї популярності і в наші дні. І не дарма, адже цей напій дійсно корисний в помірній кількості.

У складі натурального квасу – вода, цукор, концентрат квасного або житнього сусла, закваска (молочнокислі бактерії, дріжджі). У звичайному газованому напої склад буде довшим – з підсолоджувачами, барвниками і консервантами.

Як же пересічному споживачеві визначити, чи справжній квас йому наливають і чи безпечний він? Порадами поділився експерт з прав споживачів Максим Несміянов.

Квас – це старовинний напій
Квас – це старовинний напій
Фото: Depositphotos

  • Правило перше – документ на продукт. Фактично, підійде етикетка, де є маркування виробника і склад напою.
  • Друге правило безпеки – перевірка терміну придатності продукту. Крім цього, точка продажу обов'язково повинна бути в тіні, адже квас навіть в термобочках, але на відкритому сонці, може псуватися. Більш того, лікарі застерігають, що чистота цих багаторазових ємностей – на совісті виробника.
  • Ну і третє правило – коли ви купуєте 500 мл квасу, переконайтеся, що там дійсно така кількість. Адже з кожного покупця по 100 г – і ціла бочка в плюсі.

Так що відмовлятися від улюбленого напою не варто. Якщо його продають і зберігають правильно, вашому здоров'ю точно нічого не загрожує.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом медового квасу, а також писали, як зробити яблучний квас з імбиром.

Всі подробиці в спецтемі Правильне харчування: користь і шкода продуктів

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти