Ірина Павліна
редактор Класичне тісто для італійської піци готують на дріжджах. Воно може бути як тонким, так і пишним. Але якщо ви шукаєте швидкий рецепт тіста для піци, замісіть його на кефірі, без додавання дріжджів.
Таке тісто можна заморозити про запас в кульках або розкачати і скласти один на одного, прикриваючи кожну основу пергаментом.
Тісто для піци без дріжджів на кефірі
Рецепти піци на день народження
Час приготування:
- 15 хвилин
Калорійність:
- 289 ккал на 100 г
Інгредієнти:
- 250 мл кефіру
- 2 курячих яйця
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1/2 ч.л. солі
- 1 ст.л. цукру
- 1 пакетик розпушувача
- 2 склянки борошна
Читайте також:
Спосіб приготування:
- Збийте яйця з сіллю, поступово додаючи олію.
- Окремо змішайте кефір з розпушувачем.
- З'єднайте в великій мисці обидві суміші.
- Поступово додайте борошно і замісіть тісто, схоже на пластилін.
- Розкачайте і викладіть на деко. Додайте начинку на свій смак.
На замітку
Замість розпушувача можна додати чайну ложку гашеної соди.
Дивіться відео, як спекти незвичну домашню піцу:
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати тісто для піци в хлібопічці . Сьогодні.Lifestyle також писали, як зробити домашню піцу з ковбасою і сиром .
Головні теми