Як запекти скумбрію на грилі: покроковий рецепт з відео від Григорія Германа

Запечена скумбрія на грилі з овочевою сальсою – це смачно, корисно і красиво. Покроковий рецепт приготування страви з відео від Григорія Германа, ведучого програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", дивіться нижче.

Скумбрія гриль з сальсою з запечених овочів

Запечена скумбрія з овочами

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Час приготування:

• 30 хвилин

Складові:

• 2 тушки скумбрії
• 1 лимон
• 1 помідор
• Суміш перців
• Зіра
• Орегано
• Чебрець

Читайте також:

Рецепт запеченої скумбрії на грилі з лимоном і зеленню

Для сальси:

• Болгарський перець
• Помідори
• Червона цибуля
• Часник
• Орегано
• Сіль
• Ароматна олія

Спосіб приготування:

1. Рибу випатрайте, зробіть надрізи на шкірі.
2. Лимон і помідор наріжте.
3. З'єднайте суміш перців і зіру, натріть рибу. Покладіть в черевце шматочки помідора і лимона, а також гілочки орегано і чебрецю. Запечіть на грилі.
4. Покладіть на гриль цілком кілька помідорів, червоних цибулин, зубчиків часнику і солодких перців. Готуйте до м'якості.
5. Запечені овочі наріжте досить великими кубиками, перемішайте. Додайте свіжі листочки орегано і ароматну олію. Посоліть.

Як подавати страву

Подавайте скумбрію разом з сальсою з запечених овочів.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як запекти скумбрію у виноградному листі. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом паштету з скумбрії.