Китайський Новий рік: рецепт смаженого рису з креветками

У 2019 році Китайський Новий рік відзначатимуть 5 лютого. На честь свята пропонуємо приготувати смажений рис з креветками, соєвим соусом і яйцем – традиційне китайське блюдо.

Китайський смажений рис з креветками

Складові:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 2 склянки відвареного охолодженого рису
• 3 яйця
• 2 ст.л. молока або води
• 1 середня морква
• 1 ст. замороженого зеленого горошку
• 3 зубки часнику
• 1 пучок зеленої цибулі
• 10 відварених тигрових креветок
• 5 ст.л. соєвого соусу
• дрібка солі
• олія для смаження

Читайте також:

Рецепт на Китайський Новий рік: стір-фрай з курки з брокколі від Григорія Германа

Рецепт приготування:

1. Приготувати омлет. Для цього змішати яйця з молоком і швидко обсмажити на олії. Готувати потрібно на сильному вогні, весь час помішувати, щоб утворилися окремі шматочки. Відкласти омлет в сторону.
2. На сковороду додати ще трохи олії і обсмажити дрібно порізану моркву протягом 2 хвилин.
3. Додати зелений горошок, креветки, дрібно порубані зелену цибулю та часник. Смажити ще кілька хвилин, постійно помішуючи.
4. Додати рис, добре перемішати, посолити і додати соєвий соус. Помішуючи, обсмажити все разом на великому вогні протягом 3 хвилин.
5. Додати шматочки омлету, перемішати.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писавпро традиції та історію Китайського Нового року. Ми також розповідали, що не можна робити в цей день. 

Дивіться відео, як святкують Китайський Новий рік: