Цей рецепт дуже простий і швидкий. Оладки з курячого філе з сиром і зеленню можна подавати на вечерю або в якості гарячої закуски. Вони чудово поєднуються з домашніми соусами діп .
Для приготування курячих оладок вам потрібно буде дрібно порубати м'ясо – кубики повинні бути зі стороною не більш сантиметра. Тому як слід нагостріть ніж.
Курячі оладки з сиром на сковороді
Час приготування:
- 2 години
Калорійність:
- 212 ккал на 100 г
Інгредієнти:
- 500 г курячого філе
- 3 яйця
- 100 г твердого сиру
- 2-3 ст.л. сметани
- 2-3 ст.л. борошна або крохмалю
- 1 пучок зелені
- 50 мл олії
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
- Куряче філе вимити й обсушити. Нарізати філе дуже дрібними кубиками.
- Натерти сир на крупній тертці. Зелень помити і дрібно порубати.
- До курячого філе додати сир, зелень, яйця, сіль, перець і сметану. Добре перемішати.
- Всипати борошно або крохмаль, перемішати і поставити в холодильник на годину.
- Розігріти сковороду, налити в неї рослинну олію. Столовою ложкою викладати курячі оладки в гарячу олію. Смажити на помірному вогні під кришкою до рум'яної скоринки з двох сторін.
Як подавати оладки
Курячі оладки можна подавати разом з картопляним пюре, свіжими овочами та будь-якими соусами на ваш смак.
Дивіться відео, як зробити оладки з індички:
Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячі котлети з броколі та сиром в духовці. "Сьогодні" також ділилися рецептом соковитих курячих котлет на пару .