Григорій Герман, ведучий передачі "Свекруха чи невістка" на телеканалі Україна, показав, як приготувати смачний дріжджовий пиріг з цитрусовою начинкою.
Лимонне тістечко
Інгредієнти:
- 0,5 склянки теплого молока
- 1 ст.л. сухих дріжджів
- 3 ст.л. цукру
- 200 г рослинно-вершкової суміші
- 3 склянки борошна
- 0,5 ч.л. солі
Для начинки:
- 1 лимон
- 1-2 апельсина
- 1 склянка цукру
- манна крупа
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Змішайте підігріте молоко, цукор і дріжджі. Поставте в тепле місце на 10-15 хвилин.
- Додайте до борошна рослинно-вершкову суміш кімнатної температури. Руками розітріть в крихту, влийте молоко з дріжджами. Замісіть тісто і поставте його в тепло на півгодини.
- Для начинки змішайте дрібно нарізаний лимон, апельсин, цукор і манку. Поставте до холодильника.
- Розділіть тісто на три частини і тонко розкачайте.
- Форму для випічки змастіть маслом і додайте один шар тіста. Розподіліть зверху начинку і повторіть шари. Зверху повинен бути шар тіста.
- Випікайте пиріг протягом 30 хвилин в розігрітій до 180 °С духовці.
- Акуратно переверніть десерт на тарілку. Прикрасьте цукровою пудрою і шматочками апельсина.
Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати весняний морквяний пиріг з глазур'ю. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом низькокалорійного гарбузового пирога.