Кращий рецепт французьких лимонних млинців на сніданок

Французькі лимонні млинці – те, що потрібно для сніданку. Від усіх інших вони відрізняються використанням цедри лимона для приготування тіста.

Якщо вам до душі страви з цитрусовими нотками, такі млинці вам точно сподобаються. До столу вони подаються разом з цукром і тонкими скибочками лимона.

Лимонні млинці з цукровим посипанням

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Лимонні млинці

Час приготування:

• 30 хвилин

Калорійність:

• 146 ккал на 100 г

Складові:

Для млинців:

• 110 г борошна
• сіль
• 2 яйця
• 200 мл молока
• 75 мл води
• 50 г вершкового масла
• 1 ч.л. цедри лимона

Для подачі:

• дрібний цукор або цукрова пудра
• лимонний сік
• скибочки лимона

Читайте також:

Як спекти найсмачніший торт "Лимонник"

Спосіб приготування:

1. Просійте борошно і сіль у велику миску, зробіть в центрі невелике заглиблення і розбийте туди яйця. Домішуючи борошно з країв, зробіть тісто. Додайте дрібно натерту цедру.
2. З'єднайте молоко і воду і поступово влийте в тісто, постійно помішуючи.
3. Розтопіть вершкове масло і додайте дві столові ложки в тісто. Залишки злийте в миску і використовуйте для змащування сковороди перш ніж починати робити кожен наступний млинець.
4. Розігрійте змащену сковороду діаметром 18-20 см. Наливаючи тісто ополоником, посмажте тонкі млинці.

Як подавати лимонні млинці

Перед подачею посипте кожен млинець цукром і збризніть свіжовичавленим лимонним соком. Потім складіть їх трикутниками або скрутіть рулетиками, зверху знову посипте цукром і полийте лимонним соком. Подавайте зі скибочками лимона.

Дивіться відео, як зробити медові млинці:

Нагадаємо, раніше ми ділилися порадами, як приготувати смачні млинці. Сьогодні.Lifestyle також писали, як вибрати курячі яйця для млинців.