Масляна-2018: як приготувати карибські млинці з бананами і апельсинами

Карибські млинці – прекрасне поєднання м'якої солодощі бананів і освіжаючого апельсинового сиропу. Це чудовий рецепт до Масляни-2018, яка пройде з 12 по 18 лютого.

Карибські млинці

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Для тіста:

• 100 г борошна
• 300 г молока
• 2 яйця
• дрібка солі
• 1 ч.л. цукру
• терта цедра половини апельсина
• нарізаний банан

Для сиропу:

• 4 ст.л. цукру
• цедра одного апельсина
• 200 мл апельсинового фрешу
• 2-4 ст.л. світлого рому (бажано з кокосовим смаком)

Рецепт приготування:

1. До борошна насипати сіль, цукор, терту цедру апельсина і розмішати. Зробити в центрі колодязь і влити половину молока, розмішати. Додати молоко, що залишилося, і злегка збиті виделкою яйця. Перемішати до отримання однорідного тіста. Відставити в сторону.

2. Змішати цукор з апельсиновою цедрою, влити сік. Довести до кипіння, розчинити цукор і охолодити. Додати ром і перемішати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

• Масляна-2018: три рецепти тонких млинців до свята

3. Нарізати банан тонкими скибочками. Поставити поруч з плитою тісто і банани. Нагріти сковорідку, змащену маслом. На сковорідку наливати тісто і відразу викласти шматочки бананів, поки млинець не схопився. Якщо сковорода не тефлонова, до тіста потрібно заздалегідь додати ложку рослинної олії. Перевернути широкою лопаткою і підсмажити млинець із зворотного боку.

4. Подавати карибські млинці теплими, поливши апельсиновим сиропом.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати французькі крепи з вишневим соусом. Ми також ділилися рецептом млинців у вигляді сердець на День святого Валентина.

Дивіться відео, як приготувати млинці з ікрою і шпинатом: