Ірина Павліна
редактор У вчорашньому випуску "МайстерШеф" на каналі СТБ відбулася ювілейна, тринадцята, битва "чорних фартухів". На руки кожного учасника за допомогою наручників приєднали кулінарні девайси, і вони готували свої страви з їх допомогою.
На битву "чорних фартухів" потрапили троє: Лев Маркевич, Анжела Липська та Влад Міцкевич. За одну годину їм всім потрібно було приготувати філе дорадо з картопляно-шпинатним пюре, кремом із зеленого горошку, голландським соусом, чіпсами з бекону і запеченою білковою "хмаркою".
Щоб приготувати цю страву, кухареві необхідно зробити велику кількість різних кулінарних процесів. І головна складність цієї битви чорних полягала в тому, що для кожного процесу потрібен свій девайс. Тобто, щоб приготувати свою страву, учасникам потрібно домовитися між собою про допомогу.
Незважаючи на складні умови конкурсу, Анжелі і Владу вдалося подати страви, які задовольнили суддів. Блюдо ж Льва викликало найбільшу кількість претензій. Як зазначив Ектор, Лев приготував пересолену рибу, яку "втопив" в своєму соусі. Тетяна Литвинова також зазначила кількість спецій: смак риби не був в балансі з гарніром.
У підсумку, Лев Маркевич покинув "МайстерШеф". На проекті залишилося 6 осіб.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом азіатської закуски від учасника "МайстерШеф" Івана Мілановича. А інша учасниця, Анжела Липська, розповіла, як приготувати вегетаріанський фарширований перець.
"МайстерШеф" 8-й сезон дивитися 30-й випуск онлайн: битва "чорних фартухів":
Головні теми