Геловін щорічно відзначають в ніч з 31 жовтня на 1 листопада. Це чудова нагода розрядити напружений 2020-й через пандемію коронавірусу. Наприклад, влаштуйте вдома вечірку у колі друзів, приготувавши смачні святкові коктейлі за рецептами з нашої добірки. У ній ви знайдете як прості безалкогольні напої для дітей, так і міцні коктейлі для дорослих.
Коктейль "Вирви око"
Час приготування:
- 5 хвилин
Інгредієнти:
- Томатний сік – 100 г
- Горілка – 100 г
- Білок яйця – 1 шт.
- Олива – 1 шт.
Спосіб приготування:
- Налийте томатний сік в коктейльний келих.
- Потім акуратно по краю келиха, або по коктейльної ложці, влийте горілку, щоб вона не перемішалася з соком.
- У білок відвареного яйця вставте маслину, імітуючи око.
- Одягніть на шпажку і вставте в келих.
Коктейль "Гарбузовий пиріг" від Марти Стюарт
Час приготування:
- 10 хвилин
Інгредієнти:
- 1/2 чашки свіжовичавленого апельсинового соку
- 1 чашка консервованого гарбузового пюре
- 475 мл ванільного морозива, розм'якшеного
- 1/4 чайної ложки меленої кориці, плюс для подачі (за бажанням)
- 1/4 чайної ложки меленого імбиру
- Щіпка меленої гвоздики
- 1/4 склянки бурбона (за бажанням)
Спосіб приготування:
- Змішайте всі інгредієнти в блендері.
- Збийте до однорідного стану.
- Розлийте напій в келихи, посипте меленою корицею і відразу ж подавайте.
Пунш "Крижана рука"
Час приготування:
- понад 3 години
Для імбирного сиропу:
- 125 мл води
- 100 г цукру
- 2 палички кориці
- 50 г кореня імбиру
- 5 бутонів гвоздики
Для пуншу:
- 300 мл горілки або рому
- 1 пакет червоного соку (вишневого, журавлинного, гранатового)
- 2 л газованої води (звичайної або спрайту)
Спосіб приготування:
- Налийте в чисту одноразову рукавичку воду, зав'яжіть гумкою і заморозьте. Це займе близько 4-х годин. Потім акуратно зніміть рукавичку.
- Для сиропу наріжте імбир кружечками. Покладіть його в миску, засипте цукром, додайте прянощі і воду. Проваріть суміш близько 15 хвилин на слабкому вогні. Процідіть через сито.
- У миску для пуншу вилийте сік, алкоголь і половину охолодженого імбирного сиропу. Перемішайте, при необхідності додайте ще сиропу до смаку.
- Опустіть крижану руку в напій.
Гарбузовий сік як в "Гаррі Поттері"
Час приготування:
- 30 хвилин
Інгредієнти:
- 1 кг мускатного гарбуза
- 1 л води
- 1/2 л апельсинового соку
- 150 г цукру
Спосіб приготування:
- М'якоть гарбуза нарізати кубиками і відварити в невеликій кількості рідини.
- Змішати в сотейнику воду і цукор і підігріти, щоб цукор розчинився.
- Подрібнити гарбуз в блендері до отримання однорідного пюре.
- Розбавити гарбузове пюре апельсиновим соком і цукровим сиропом.
- Подавати напій охолодженим.
Мілкшейк "Привид"
Час приготування:
- 5 хвилин
Інгредієнти:
- Вершкове морозиво – 1 стакан
- Холодне молоко – 3/4 склянки
- Ванілін – щіпка
- Цукор – 1 ч.л. (за бажанням)
Спосіб приготування:
- Намалюйте на стаканчику чи на пляшці пику привиду або прикріпіть відповідну наклейку.
- Складіть всі інгредієнти в чашу блендера або кухонного комбайна.
- Збийте до отримання однорідної маси. Перелийте в склянку і відразу ж подавайте.
Нагадаємо, раніше ми писали, як вирізати гарбуз на Геловін. "Сьогодні" також писали, як приготувати яблука в карамелі на Геловін.