Гарбуз. Вій чудовий у будь-якій інтерпретації. Хочеться чогось ситного – от вам фарширований гарбуз із м'ясом і рисом, хочеться оригінального супу з гарбузом – будь ласка. А ви куштували неймовірно смачні мафіни з гарбузовим пюре? Якщо ні, то пропонуємо виправити це непорозуміння.
Вам знадобиться мінімальний набір продуктів і 30 хв. часу.
Що знадобиться для гарбузових мафінів
- 2 ск. вівсяних пластівців
- 1 ск. гарбузового пюре (консервованого)
- 200 гр. грецького йогурту
- 1/2 ск. справжнього кленового сиропу
- 2 яйця
- 1 ч. л. харчової соди
- дрібка кориці й солі
- шоколад шматочками (за бажанням)
Як приготувати
- Розігрійте духовку до 190 градусів.
- У блендері збивайте вівсяні пластівці приблизно десять секунд, щоб вони стали однорідними.
- Додайте всі інші інгредієнти, добре перемішайте. Додайте шоколад.
- Перекладіть до змащеної маслом форми для кексів. Випікати 15 хвилин.
- Насолоджуємося!
А тут читайте рецепт класичного американського печива із шоколадною крихтою.