Ірина Павліна
редактор Десерти з сиру – це не тільки смачно, але і дуже корисно! Для приготування суфле бажано брати домашній сир і темний какао-порошок без цукру.
Сирно-шоколадне суфле
Складові:
- 20 г желатину
- 1 стакан холодної кип'яченої води
- 100 мл молока
- 2 ст.л. темного какао-порошку
- 2 ст.л. меду
- 300 г сиру
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:- Желатин залити склянкою холодної води і залишити на півгодини, щоб він набряк.
- Додати молоко, какао і мед, розмішати.
- Поставити на слабкий вогонь і нагрівати доти, доки какао не розчиниться повністю. Не кип'ятити! Додати сир, розмішати.
- Подрібнити всі інгредієнти за допомогою блендера в однорідну масу.
- Розлити сирно-шоколадне суфле у форми і поставити в холодильник на кілька годин або на ніч.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом полуничної панна котти . Ми також розповідали, як легко витягти панна котту з формочок.
Дивіться відео, як приготувати сметанне суфле з ягодами на сніданок:
Головні теми