Постачальник чаю королеви Єлизавети ІІ поділився секретами приготування ідеального напою

Офіційний постачальник чаю королеви Єлизавети ІІ поділився секретами приготування ідеального напою. Англійська фірма Twinings постачає британську монархію чаєм з 1837 року, коли його вперше оцінила королева Вікторія.

"З тих пір і до сьогоднішнього дня ми маємо честь поставляти чай королівської сім'ї", – сказав Стівен Твінінг, директор з корпоративних комунікацій бренду, в інтерв'ю для журналу Town & Country.

Королева Єлизавета II любить чай Ерл Грей

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

І хоча він не став називати улюблений напій Її Величності, Твінінг все ж розповів, як заварити ідеальний чорний чай, пояснивши, що хитрість полягає в тому, щоб дати напою настоятися хоча б чотири хвилини. Крім цього, потрібно обов'язково прогріти чайник для заварювання окропом, а потім злити цю рідину.

У чайник треба налити свіжу холодну воду, довести її до точки кипіння, а потім негайно залити водою чайний пакетик. За словами Твінінга, якщо занадто довго кип'ятити воду, смак напою вийде "пласким".

Читайте також:

День народження Єлизавети II: рецепт шоколадних капкейків від королівського кондитера

Стівен також наполягає на тому, що чай не можна оцінювати за зовнішнім виглядом. "Колір з'являється швидше, але для появи аромату потрібно трохи більше часу", – запевняє представник бренду.

Рекомендований компанією час заварювання чаю становить чотири хвилини, але представники бренду нагадують: "Краща чашка чаю – це та, яка вам подобається найбільше".

Дивіться відео про гастрономічні звички королеви Єлизавети ІІ:

А якщо ви п'єте чай з молоком, Твінінг радить наливати спочатку молоко, а потім чай.

"Це дозволяє молоку охолодити чай, а не чаю нагріти молоко", – йдеться в повідомленні.

Постачальник чаю Стівен Твінінг

Підтверджуючи, що компанія як і раніше має кілька королівських ордерів, Стівен додав: "Головним правилом ведення бізнесу з королівськими родинами, звичайно ж, є конфіденційність".

Ордер від королеви означає, що компанія поставляла їй і її сім'ї деякі зі своїх продуктів протягом як мінімум п'яти років з семи і зазвичай розглядається як знак якості.

Ходять чутки, що улюблений чай королеви – це Ерл Грей з невеликою кількістю молока і без цукру.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як заварювати чай матча, а також розповідали про користь і шкоду чорного чаю.