Простий рецепт кексу на сметані

Не знаєте, як використати залишки сметани? Ми пропонуємо спекти на їх основі смачний домашній кекс до чаю.

Дивіться відео, як приготувати сметанник без випічки:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Вам потрібно буде тільки добре збити всі інгредієнти для тіста, перелити його у форму і пекти до готовності.

Читайте також:

Класичний рецепт кексів в формочках

Рецепт кексу на сметані простий

Час приготування:

• 1 година 15 хвилин

Калорійність:

• 364 ккал на 100 г

Складові:

• 280 г борошна
• 200 г сметани
• 200 г цукру
• 3 яйця
• 1 ч.л. розпушувача

Спосіб приготування:

1. Збити яйця з цукром в пишний світлий крем.
2. Не припиняючи збивати, додати сметану.
3. Потім всипати просіяне борошно і розпушувач, перемішати до однорідності.
4. Тісто перелити в підготовлену форму для кексу діаметром 22 см.
5. Випікати в розігрітій духовці до 180 ºС близько години.
6. Готовність перевірити зубочисткою. За бажанням посипати кекс цукровою пудрою.

Корисні поради

• Ви можете використовувати сметану будь-якої жирності;
• В кекс можна додати родзинки. Їх потрібно буде промити, обсушити і обваляти в борошні, щоб вони не опустилися на дно форми;
• Кекс можна їсти як теплим, так і холодним;
• Готовий кекс можна покрити глазур'ю: шоколадною, білковою або фруктовою.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом кексів із грушею і корицею . "Сбогодні" також писали, як спекти повітряні шоколадні капкейкі.