I love Ukraine

Все про Джонсона

Книги на літо

Секс vs сльози

Басейни у Києві

Тиждень моди

Рецепт ароматних вегетаріанських котлет з сочевиці

Готуємо веганські котлети з помідорами і зеленню

Овочеві котлети з сочевиці, помідорів і часнику виходять не тільки смачними, а й дуже корисними. Як і інші бобові, сочевиця майже не містить жиру, але багата білком і клітковиною.

Як приготувати сочевицю? Для початку обов'язково промийте крупу холодною водою. Залежно від сорту, сочевиці потрібен різний час варіння, він коливається від 10 до 40 хвилин.

Реклама

Котлети з сочевиці з помідорами

Котлети з сочевиці
Котлети з сочевиці

Час приготування:

Реклама
  • 1 година

Калорійність:

  • 179 ккал на 100 г

Складові:

  • 400 г помідорів
  • 1 цибулина
  • 100 г сочевиці
  • 1 ч.л. порошку карі
  • Кілька гілочок петрушки
  • Сік 1 лимона
  • 1 ст.л. борошна
  • 1 ст.л. рослинної олії
  • Сіль, перець

Читайте також:

Реклама

Спосіб приготування:

  1. Помідори обдати окропом, зняти шкірку, м'якоть подрібнити.
  2. Цибулю почистити, дрібно нарізати.
  3. Сочевицю промити в холодній воді.
  4. Покласти овочі і сочевицю в каструлю, влити 5-6 ст.л. води і готувати під кришкою, помішуючи, 30 хвилин.
  5. Додати карі, подрібнену петрушку, лимонний сік, сіль і перець. Готувати ще 15-20 хвилин або до м'якості сочевиці. При необхідності влити трохи води. Дати охолонути.
  6. З отриманої маси сформувати плоскі котлети і обваляти їх у борошні. Розігріти в сковороді олію, покласти котлети і обсмажувати по парі хвилин з кожного боку.

Як подавати котлети з сочевиці

Сочевичні котлети можна подати гарячими або холодними. До них добре підійде салат із свіжих овочів.

Дивіться відео, як зробити індійський дал з сочевиці з коржиками:

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати суп з сочевиці, грибів і квасолі. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом салату з сочевиці з грушею.

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Модно
Ідеї нейл-дизайну
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
1 /2
Більше варіантів
Цитата дня

Після чотирьох місяців війни ніхто з нас не в порядку

Цитата на segodnya.ua
Олена Зеленська Перша леді України
Читати інтерв'ю
Instagram тижня
Акаунт про супергероїв сучасності — ЗСУ
Підписатися
Дивитися фото
Зберегти у закладинки
Haute Couture
Розклад Fashion Weeks

Париж. Франція

3 – 7 липня

Париж. Франція

Маямі. США

14 – 21 липня

Маямі. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 вересня

Нью-Йорк. США

Лондон. Англія

16 – 20 вересня

Лондон. Англія

Мілан. Італія

20 – 26 вересня

Мілан. Італія
Подробиці з модних показів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти