Рецепт легкого весняного салату з редискою і зеленим горошком

Для цього апетитного весняного салату потрібні найпростіші інгредієнти: варені яйця, редис, зелений горошок, яблуко і цибуля. Заправляється він сумішшю майонезу, зернистої гірчиці та хрону.

Читайте також:

Салати з редису: 3 весняних рецепти

Щоб підвищити хрусткі властивості редиски, потримайте її кілька годин у воді з кубиками льоду. Заодно позбудетеся надлишку нітратів, якими "грішать" ранні парникові овочі.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Яєчний салат з редискою і зеленим горошком

Салат з редисом та яйцями

Час приготування:

• 15 хвилин

Калорійність:

• 56 ккал на 100 г

Складові:

• 6 зварених круто яєць
• 1 банка консервованого горошку
• 1 маленька червона цибулина
• Жменя редиски
• 1 кисле яблуко
• 1 столова ложка майонезу
• 1 чайна ложка французької гірчиці
• 1/2 чайної ложки тертого хрону
• Сіль, перець

Дивіться відео, як смачно приготувати редиску:

Спосіб приготування:

1. Яйця наріжте кубиками, редиску – тонкими півкільцями.
2. Очищену цибулю і яблука наріжте невеликими кубиками.
3. Злийте рідину з банки з горошком.
4. Змішайте всі інгредієнти з майонезом, гірчицею і хріном.
5. Приправте салат сіллю і перцем за смаком.

На замітку

Перед подачею ви можете посипати салат подрібненою зеленню – петрушкою, кропом або зеленою цибулею.

Нагадаємо, раніше ми писали, як вибрати стиглу і соковиту редиску. "Сьогодні" також ділилися рецептом сирної закуски з редискою і зеленню .