Головна Сьогодні

Рецепт незвичайної окрошки на айрані з куркою

Готуємо легку окрошку на айрані і кефірі

Айран – це кисломолочний напій, схожий на кефір. Він популярний і в країнах Балканського півострова, і в Середній Азії. У айрані немає ніяких хімічних добавок, тільки молоко, сіль, вода і закваска.

На його основі готують коктейлі, смузі і супи. Ми пропонуємо зробити з айраном окрошку з курячим філе, яйцем, огірками і зеленню.

Окрошка на айрані з курячим м'ясом

Окрошка на айрані
Окрошка на айрані
Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 15 хвилин

Калорійність:

  • 80 ккал на 100 г

Складові:

  • 5 варених яєць
  • 2 курячих філе
  • 5 свіжих огірків
  • Зелень
  • 700 мл айрану
  • 300 мл кефіру
  • Сіль, перець
  • Гірчиця
  • Лимонний сік

Спосіб приготування:

  1. Нарізати кубиками яйця, огірки і відварене куряче м'ясо. Додати рубану зелень.
  2. Залити окрошку сумішшю кефіру і айрану. Приправити до смаку.
  3. Подавати суп охолодженим.

Корисна порада

Пам'ятайте, що айран досить солоний, тому будьте обережні з сіллю.

Дивіться відео, як вибрати корисний айран:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом окрошки на квасі з ковбасою . Сьогодні.Lifestyle також розповідали, як приготувати окрошку на кефірі з ковбасою .

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти