Рецепт пікантного салату з яблуками, морквою і селерою

Всього одне тонкий стебло селери містить 6-7% від добової дози вітамінів А і С і велика кількість вітамінів В1, В2, К і РР. Багата селера і іншими корисними речовинами: залізом, калієм, магнієм, фосфором, фолієвою кислотою, каротином, фітонцидами і флавоноїдами.

Читайте також:

Яєчний салат з селерою: простий рецепт від Григорія Германа

Салат із селери c яблуком, морквою і горіхами допомагає впоратися з відчуттям голоду і дає заряд енергії на весь день.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Салат з яблуком, морквою і селерою

Салат з морквою і яблуком

Час приготування:

• 20 хвилин

Калорійність:

• 78 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• Корінь або стебла селери – 200 г
• Морква – 1 шт.
• Велике яблуко – 1 шт.
• Часник – 1-2 зубчики
• Натуральний йогурт – 100 г
• Цукор – 1 щіпка
• Грецькі горіхи – жменя
• Сік одного лимона
• Сіль, запашний перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Моркву, селера і яблуко почистити і помити.
2. Моркву натерти на крупній тертці.
3. Яблуко нарізати кубиками, кореневу селеру натерти. Якщо ви використовуєте стеблову селера, тонко її наріжте.
4. Волоські горіхи крупно нарубати, за бажанням підсушити на сковороді без олії.
5. Полити салат лимонним соком, додати йогурт, сіль, цукор і мелений перець. Видавити часник.
6. Добре перемішати інгредієнти.

Корисна порада

Салат можна заправити не йогуртом, а оливковою олією або майонезом.

Дивіться відео, як приготувати смачний вершковий салат:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати детокс-коктейль з селерою . "Сьогодні" також ділилися рецептом крем-супу з курки з селерою .