Рецепт спагеті з куркою у вершковому соусі

Паста з куркою в вершковому соусі – відмінний варіант для ситного обіду або вечері. Це ніжні шматочки курячого філе, приготовані на сковороді з макаронами і сиром. Такою простою і смачною стравою можна нагодувати всю сім'ю.

Спагеті з куркою і вершками

Спагеті з куркою і сиром / Фото: Pinterest

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Час приготування:

• 30 хвилин

Калорійність:

• 197 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 250 г спагетті
• 400 г курячого філе
• 400 мл вершків
• 100 г твердого сиру
• 2 ст. л. борошна
• 4 ст. л. рослинної олії
• Сіль – за смаком
• Суміш сухих трав – за смаком
• Спеції для курки – за смаком

Читайте також:

Спагеті карбонара: класичний рецепт без вершків

Спосіб приготування:

1. Філе помити і обсушити. Нарізати середніми шматочками, викласти в миску. Посолити, поперчити за смаком, додати куркуму, пряні трави і спеції для курки, перемішати. Додати борошно і ще раз перемішати.
2. У сковороді розігріти олію і викласти шматочки м'яса. Смажити, періодично помішуючи, 10 хвилин.
3. Влити вершки і тушкувати на повільному вогні під кришкою 10 хвилин.
4. Поставити каструлю з підсоленою водою і відварити спагетті.
5. У соус з куркою додати тертий сир і добре перемішати.
6. Спагеті відкинути на друшляк і додати в сковороду з соусом. Добре перемішати.

Як подавати пасту

Перед подачею страву можна посипати тертим пармезаном і дрібно нарізаною зеленню або полити соусом песто.

Дивіться відео, як приготувати пасту з копченими реберцями:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом вегетаріанської пасти з помідорами чері.