Салат з оселедця з апельсином і кедровими горішками

Салат з оселедцем – вельми звичний рецепт. Але сьогодні пропонуємо вам приготувати незвичайний салат: крім оселедця, в ньому буде ще апельсин і кедрові горішки! А якщо ви викладете його на тарілку у вигляді сердечка, то отримаєте святкову страву на День святого Валентина.

Салат з оселедця з апельсинами і горіхами

Інгредієнти:

• 1 філе слабосоленого оселедця
• 1 апельсин
• Жменя кедрових горішків
• 1 буряк
• 1 ст. ложка гірчиці в зернах
• Пір'я шніт-цибулі
• Рослинна олія
• Чорний перець

Читайте також:

Салат на День святого Валентина: рецепт із зеленню, сиром і буряковими сердечками

Рецепт приготування:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

1. Розібрати апельсин на часточки і видалити білі плівки. Розрізати кожну скибочку навпіл.
2. Відварний буряк нарізати великими шматочками.
3. Злегка підсмажте кедрові горіхи на сковороді.
4. Оселедець наріжте дуже дрібно.
5. Додайте нарізану шніт-цибулю.
6. Перемішайте, додайте олію, гірчицю в зернах і мелений перець. Наприкінці додайте остиглі кедрові горішки.
7. Покладіть на тарілку кулінарну форму у вигляді сердечка. Її можна приготувати самостійно з фольги. Наповнити салатом, злегка утрамбовуючи, потім зняти.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом салату "Гранатове серце". Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати "Капрезе" з сердечками з моцарелли.

Дивіться відео, як оригінально подати класичний салат "Мімоза":