Найпростіший рецепт чорничних оладок від Джеймі Олівера

Оладки з чорницею від британського шефа Джеймі Олівера – смачний сніданок, який можна приготувати вранці вихідного дня. Завдяки вмісту корисних ягід панкейки подарують вам порцію вітамінів, антиоксидантів і мінеральних речовин.

Дивіться відео, чим корисна чорниця:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

"Це найпростіші оладки, які можна зробити з дітьми. Вам навіть не потрібні кухонні ваги для зважування інгредієнтів – все, що вам знадобиться, це чашка або кухоль", – говорить Джеймі Олівер.

Чорничні млинці

Складові:

• 1 велике куряче яйце
• 1 стакан борошна, яке підходить саме
• 1 стакан молока
• 200 г чорниці
• оливкова олія
• 4 столові ложки натурального йогурту

Читайте також:

Як зварити варення з чорниці на зиму: три оригінальні рецепти

Рецепт приготування:

1. Розбийте яйце у велику миску, додайте борошно, молоко і крихітну щіпку морської солі. Перемішайте, щоб у вас вийшло однорідне тісто.
2. Додайте чорницю і перемішайте.
3. Нагрійте 1/2 столової ложки оливкової олії у великій антипригарній пательні на середньому вогні, обережно її нахиляючи, щоб рівномірно розподілити масло.
4. Викладіть ложкою тісто, залишаючи вільний простір між оладками.
5. Готуйте протягом 1-2 хвилин, поки на поверхні тіста не з'являться бульбашки.
6. Коли оладки підрум'яняться з обох боків, перекладіть їх на тарілку. Повторіть з рештою тіста.
7. Подавайте оладки теплими разом з йогуртом і додатковою порцією свіжих ягід.

Порада: якщо у вас немає борошна, яке підходить саме, додайте чайну ложку розпушувача.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом чорничного чизкейку в стаканчиках. Крім цього, "Сьогодні" розповідали, як зробити грушеві оладки за рецептом Джеймі Олівера.