Ірина Павліна
редактор На День святого Валентина традиційно готують багато солодощів. Ми поділимося рецептом супершоколадних мафінів, які обов'язково припадуть до смаку вашій другій половинці.
Шоколадні мафіни на День святого Валентина
Інгредієнти:
- 175 г чорного шоколаду
- 150 г молочного шоколаду
- 50 г вершкового масла
- 275 г борошна
- 1 ст.л. розпушувача
- 50 г темного какао-порошку без цукру
- 125 цукру, білого або світло-коричневого
- 1 яйце
- 2 ч.л. ванільного екстракту
- 275 мл молока
Рецепт приготування:
- Розтопити чорний шоколад разом з маслом, добре перемішати.
- В окремій мисці змішати просіяне борошно, какао, розпушувач, цукор і нарізаний молочний шоколад.
- Збити виделкою яйце, молоко і ванільний екстракт. Додати до чорного шоколаду, перемішати до отримання гладкої однорідної маси.
- Потім додати шоколадно-молочну суміш до борошна, перемішати.
- Наповнити тістом формочки для кексів, застелені паперовими вкладишами.
- Випікати при 180 градусах 20-25 хвилин. Перед тим, як подавати, остудити.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як святкують День святого Валентина в різних країнах світу. Ми також ділилися рецептами десертів на 14 лютого від відомих телеведучих.
Дивіться відео, як заробляють на Дні святого Валентина:
Головні теми