Свинина в азіатському стилі: рецепт дня

Свинина по-азійському з перцем чилі, часником і соєвим соусом – швидке і дуже смачна страва. Ідеально, якщо ви приготуєте його в сковороді вок – круглому глибокому китайському посуді з опуклим дном.

Дивіться відео, як приготувати коропа по-азійському:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Читайте також:

Рецепт дня: гречана лапша з куркою и овочами по-китайськи

Свинина по-азійському

Час приготування

• 45 хвилин

Калорійність:

• 303 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 300 г свинини
• 5-6 пір'я шніт-цибулі
• 1/2 цибулини
• 2 перцю чилі
• 2 зубчики часнику
• 1 ст. л. тертого імбиру
• Сіль перець

Для маринаду:

• 1 ч. л. цукру
• 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю
• 1 ст. л. соєвого соусу
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. рисового вина

Спосіб приготування:

1. Свинину нарізати шматочками. Ріпчасту цибулю і шніт-цибуля дрібно порубати. Перець нарізати тонкими кружечками. Часник розчавити пресом.
2. З'єднати всі інгредієнти для маринаду і добре перемішати. Замаринувати свинину і залишити на 20 хвилин.
3. У сковороді нагріти масло і смажити м'ясо, поки воно не побіліє.
4. Додати перець чилі і продовжувати смажити на середньому вогні до м'якості.
5. Потім додати імбир, цибулю і часник. Посолити, поперчити і, помішуючи, тримати на вогні ще 3-4 хвилини.

Як подавати свинину

Викласти м'ясо в мисочку, посипати кунжутом і нарізаною зеленою цибулею. Подавати разом з відвареним рисом .

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати свинячий шашлик в маринаді з ківі .