Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.
Прийняти
Головна Сьогодні

Вітамінний салат з капусти з імбиром і яблуками

Свіжий, хрусткий і пікантний салат

Салат з капусти: рецепт с фото
Салат з капусти: рецепт с фото
Фото: Depositphotos

Пізня осінь – сама пора зміцнювати імунітет, і найпростіше це зробити за допомогою харчування. Наприклад, приготувати корисний салат.

Дивіться відео про кращих засоби для імунітету:

Капуста, яблука і зелень містять вітаміни і клітковину, а імбир має зігріваючі і протизапальні властивості.

Капустяний салат з яблуками

Час приготування:

  • 20 хвилин

Калорійність:

  • 39 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна – 500 г
  • Яблуко сорту Гренні Сміт – 1 шт.
  • Корінь імбиру тертий – 1 ст.л. (або за смаком)
  • Лимонний сік – за смаком
  • Оливкова олія – 80 г
  • Оцет винний – 1-2 ст.л.
  • Мед – 0,5 ст.л. (або за смаком)
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Сіль – за смаком
  • Зелень – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Капусту нашаткувати, злегка посолити, потім розім'яти руками, щоб вона пустила сік. Додати до неї дрібно натертий імбир і посічену зелень.
  2. Яблуко за бажанням почистити, натерти на крупній тертці, скропити лимонним соком і змішати з капустою.
  3. Приготувати заправку: змішати мед, гірчицю, винний оцет і оливкове масло.
  4. Додати заправку в салат і перемішати.

Чим корисна капуста для здоров'я

  • Капуста багата антиоксидантами, які знижують ризик раку і уповільнюють старіння;
  • Нормалізує рівень холестерину в крові;
  • Справляє позитивний вплив на печінку;
  • Багата клітковиною, корисною для роботи кишечника.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом пирога з квашеною капустою . "Сегодня" також ділилися рецептами страв з брокколі .

Всі подробиці в спецтемі Осіннє меню

Читайте найважливіші новини в Telegram, а також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі.

Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Загрузка...

Популярні статті

Новини партнерів