Головна Сьогодні

Смачно і корисно: салат з руколи, авокадо і буряка

Дієтичний салат з додаванням помідорів чері і вершкового сиру

Салат з авокадо і буряка. Фото: instagram.com/petit_furia
Салат з авокадо і буряка.
Фото: instagram.com/petit_furia

Калорійність цього яскравого овочевого салату становить 358 ккал. Якщо ви не вживаєте солі, можете замінити її соєвим соусом.

Салат з авокадо, руколи, буряка і чері

Інгредієнти на 1-2 порції:

  • 100 г відвареного молодого буряка
  • половина авокадо
  • 100 г руколи
  • 100 г помідорів чері
  • 30 г вершкового сиру з зеленню
  • 1 ст.л. оливкової олії
  • сіль, перець

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Буряк відварити або приготувати на пару. Очистити і нарізати тонкими кружечками.
  2. Руколу замочити на півгодини в холодній воді, злити рідину.
  3. Помідори чері помити і розрізати навпіл.
  4. Авокадо очистити від шкірки і видалити кісточку. Нарізати м'якоть часточками.
  5. Викласти на тарілку промиту руколу без стебел, очищений і нарізаний буряк, половинки томатів чері і скибочки авокадо. Посолити і поперчити.
  6. Викласти зверху вершковий сир за допомогою чайної ложки. Полити салат оливковою олією і подавати.

Нагадаємо, раніше ми ділилися секретами приготування теплих салатів від Джеймі Олівера. Ми також писали, як приготувати яєчний салат з редискою. Крім цього, сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати весняний салат з яєць з анчоусами.

Дивіться відео, як приготувати корисну заправку для салату:


Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти