Запеканка из пасты с курицей и сладким перцем: рецепт дня

Запеканка из макарон станет отличным обедом или ужином. Это блюдо получается очень вкусным. Оно покоряет своей нежностью и аппетитной сырной корочкой.

Смотрите видео, как приготовить пасту с копчеными ребрышками:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

В нашей рецепте макаронная запеканка готовится с добавлением куриных бедрышек, томатного соуса и сладкого перца разных цветов.

Читайте также:

Как правильно варить макароны на плите и в мультиварке

Запеченная паста с курицей и перцем

Время приготовления:

• 1 час

Ингредиенты:

• 275 г пасты
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 луковица
• 3 сладких перца разных цветов
• 1 ч.л. смеси специй (паприка, чили, соль с добавками)
• 500 г филе куриных бедрышек
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 банка томатного соус для пасты
• 75 г тертого чеддера
• Натуральный йогурт – для подачи

Способ приготовления:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте нарезанное полосками филе в течение 5 минут, до золотистого цвета, переложите на тарелку.
3. Добавьте в сковороду измельченный лук и нарезанный средними кусочками перец, обжарьте на среднем огне до мягкости, около 8 минут.
4. Всыпьте смесь приправ, перемешайте, готовьте 1 минуту, затем верните курицу в сковороду, добавьте томатное пюре и 50 мл воды. Готовьте на медленном огне несколько минут, затем добавьте макароны и перемешайте.
5. Разогрейте духовку в режиме гриль до средней температуры. Переложите пасту в форму для запекания, посыпьте тертым чеддером и поставьте в духовку запекаться до золотистого цвета.

Чем можно разнообразить запеканку из макарон

В запеканку можно добавить грибы, любые овощи, рыбу, мясо, остатки колбасы или ветчины. Главное помнить, что запеканка получится только в том случае, если она "держит" основной вкус. В данном случае вкус макарон. Все остальное – только добавка, и ее должно быть немного. Для запеканки отлично подойдут и те продукты, которые остались от вчерашнего ужина.

Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно есть макароны, чтобы не поправиться. "Сегодня" также писали, как приготовить макароны по-флотски с томатной пастой.