Сніданок – найважливіший із прийомів їжі. Від нього багато в чому залежить ваше самопочуття протягом дня. Щоб сніданок не пішов вам на шкоду, відмовтеся від цих 5 продуктів, яких чомусь прийнято вживати вранці, пише likar.info.
1. Мюслі та каші швидкого приготування
Як це не парадоксально, але мюслі на сніданок – погана ідея, в першу чергу для вашого здоров'я. Як відомо, каші є хорошим варіантом для сніданку. В них міститься велика кількість харчових волокон, поживних речовин, вітамінів і мінералів. Але каші швидкого приготування позбавлені всіх цих корисних компонентів. Для виготовлення таких каш зерна спеціально обробляють, після чого в них не залишається нічого корисного.
Мюслі – це ті ж оброблені зерна у вигляді пластівців з додаванням насіння, горіхів, сухофруктів і цукатів. У цьому продукті міститься багато цукру. Крім того, в ньому можуть міститися барвники, ароматизатори та консерванти.
2. Бутерброди з ковбасою
Цей традиційний для багатьох вид сніданку, виявляється, є одним з найбільш шкідливих. Що ми маємо? Пшеничний хліб, вершкове масло і ковбасу. Це поєднання простих вуглеводів і шкідливих жирів, які максимально швидко осідають на вашій талії.
Ранковий бутерброд з ковбасою краще всього замінити хлібом з борошна грубого помелу з натуральним м'ясом (відвареним або запеченим), свіжими овочами і листовою зеленню.
3. Пакетовані соки
Переважна більшість пакетованих соків виготовляються по технології відновлення сухої маси, з додаванням води, цукру й інших компонентів, що поліпшують смакові якості соку. А замість фруктової м'якоті в такі соки часто додається буряковий жмих або пектин. Говорити про корисність таких продуктів не доводиться, оскільки в їхньому складі практично немає корисних компонентів, які є в свіжовичавлених соках.
Що стосується свіжих соків, то вони дійсно корисні, але вживати їх натщесерце шкідливо для здоров'я. Органічні кислоти, що входять до складу свіжовичавлених соків, надають подразнюючу дію на слизову оболонку шлунка.
4. Шоколадні і горіхові пасти
Ви будете здивовані, але в цих продуктах немає ані шоколаду, ані горіхів. Такі пасти складаються з гідролізованих рослинних олій, масла какао, сухого молока і різних смакових добавок.
Регулярне вживання шоколадних і горіхових паст погіршує обмін речовин, а також порушує харчову поведінку людини. Лікарі запевняють, що навіть варення або джем, незважаючи на їх калорійність, буде кориснішим від цих продуктів.
5. Плавлений сир
Від плавленого сиру краще відмовитися зовсім, тому що складається він з одних жирів, і корисними властивостями справжнього сиру він не володіє. Крім того, на його виробництво, як правило, йдуть відходи, що одержуються при виготовленні сиру, які неможливо реалізувати через закінчення терміну придатності.
Головні теми