Ганна Ковпак
Редакторка Дієта з низьким вмістом солі може бути корисна лише людям з високим тиском і тим, хто зазвичай вживає багато солі. В інших випадках вона не тільки не приносить користі, а й може шкодити здоров'ю, заявили вчені.
Результати дослідження вони опублікували в журналі The Lancet.
В експерименті брали участь більше 130 тисяч осіб з 49 країн, зазначає gazeta.ru.
Під час дослідження вчені простежили, як співвідносяться рівень споживання солі, рівень смертності, серцево-судинних захворювань та інсультів у людей з підвищеним і нормальним тиском.
В результаті виявилося, що в обох групах низьке споживання солі пов'язане з великим ризиком серцевого нападу, інсульту і смерті в порівнянні з нормальним споживанням.
"Наші цифри говорять про важливість зниження прийому солі для людей з гіпертонією, проте не підтримують його зменшення до низького рівня", – пояснює провідний автор дослідження Ендрю Мент з університету Макмастера.
Крім того, вчений зазначив, що низький прийом солі знижує кров'яний тиск, але має й інші наслідки (включаючи небажане підвищення вмісту деяких гормонів), які можуть переважити всі вигоди.
На думку вченого, ключове питання не в тому, як споживання солі впливає на кров'яний тиск, а в тому, як воно пов'язане зі станом здоров'я в цілому.
Читайте також:
- Американські біологи вивели "лікувальну" фіолетову картоплю
- Ворожити на кавовій гущі: 5 вагомих причин не відмовляти собі в каві
- Китай запустить супутник квантового зв'язку
- Генетики навчилися відключати ген ожиріння
- В Індонезії вивергається вулкан Синабунг: є загиблі
- Вчені виявили найяскравішу зірку у Всесвіті
- Вчені навчилися вирізати гени ВІЛ з ДНК живих організмів
- Вчені знайшли гени, які відповідають за форму носа
- Вчені з'ясували, що робота за ноутбуком ночами сприяє ожирінню
- Вчені назвали нову найвищу точку Землі
- Вчені створили біонічну руку, яка повертає відчуття
- Вчені з'ясували, чому у жирафа довга шия
Головні теми