Вчені встановили – ваші улюблені шоколадні батончики або чіпси – це ті ж наркотики. Вони містять харчові добавки, які викликають залежність і призводять до ожиріння.
Тетяна на собі перевірила: варто лише спробувати газований напій або чіпси – утриматися від спокуси з'їсти все до останньої крихти майже неможливо. Виною тому – особливі харчові добавки.
"Як тільки бачу всякі Е: ароматизатори, добавки, емульгатори, ці всякі заступники-барвники – намагаюся не купувати", – говорить Тетяна, господиня.
Натрій Е 621, кукурудзяний сироп, підсолоджувач аспартам Е 951, глутамат натрію, кукурудзяний сироп і штучні замінники цукру. Це добавки, які спонукають нас їсти ще більше, а в деяких випадках провокують в організмі реакції, схожі за своєю дією на наркотики і алкоголь.
"Так, вони смачніші, вони гарніші, і рука постійно тягнеться для того, щоб ще і ще з'їсти шматочок цих продуктів, але формується залежність. Кожен день хочеться з'їсти саме ці чіпси, або ці горішки, або цей йогурт", – сказав Олександра Кириленко, лікар-дієтолог.
Лікувати залежну людину, позбавивши її улюблених солодощів і снеків, не панацея.
Організм вимагає шоколаду? Насправді йому не вистачає магнію, якого багато в горіхах, фруктах і бобових.
Не можете встояти перед жирною їжею – потрібен кальцій. Додайте в раціон брокколі і сир. А ласунам поповнювати запаси глюкози в організмі допоможуть натуральний мед і фрукти.
Вивчайте етикетки продуктів, які ви вживаєте щодня. Можливо, серед них є ласощі, від яких варто відмовитися.
Цю та інші новини ви можете подивитися у випуску інформаційної програми "События" на каналі "Україна".
Головні теми