Крижана дієта: як схуднути за допомогою холоду

Основні принципи дієти

Вся еда перед употреблением должна быть хотя бы 15—20 минут выдержана в холодильнике; в напої варто обов'язково додавати жменю льоду ; хоча б в трьох прийомах їжі за день з п'яти повинно бути таке " блюдо " , як звичайна вода з льодом .

Заявленное воздействие на организм человека

Щоб розтопити лід і нагріти їжу, організм витрачає багато енергії, інтенсивно спалюючи калорії, до 2800 кКал в день — по суті , все , що надійшло з їжею в добу . Таким чином , попереджається набір ваги , а якщо є зайва , вона йде : обіцяють , що скинути можна 7-8 кг за півтора місяці . Крім того , крижана вода дає відчуття наповненості шлунка : їсти хочеться рідше і менше , за рахунок чого також досягається ефект .

А тепер в деталях

Крижана вода натщесерце викличе спазм жовчного міхура. Не станеться викид нічної жовчі, яка запускає ШКТ. Якщо викид відбувається щоранку (а потім підтримується протягом дня правильним і, що дуже важливо для регулярного відтоку жовчі, дробовим харчуванням), то це забезпечить нормальний обмін речовин, а як наслідок – попередить набір ваги: за допомогою жовчних кислот розщеплюються наші жири і жиророзчинні вітаміни. Також саме жовч запускає роботу підшлункової залози, ферменти якої розщеплюють вуглеводи і тваринний білок. Тому з ранку варто випивати склянку теплої води (можна з медом і лимоном) і додавати до їжі рослинні олії холодного віджиму, авокадо, горіхи / насіння – відбудеться якісне надходження жовчі в ШКТ, сніданок буде з'їдений з апетитом і переварений повноцінно .

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Той же ефект застою жовчі дасть і холодна їжа протягом дня . Тоді жири не зможуть повноцінно засвоїтися , жовч стане густою ( можуть виникнути камені ) і можливі запори : тільки жовч емульгує жири , що надходять з їжі , і та стає менш щільною .
Порушення всмоктування жирів особливо загрожує при наявності зайвої ваги : у повних людей жировий баланс і так вже порушений , а крижане харчування його ще більше дестабілізує , що підвищить рівень " поганого " холестерину в крові , і ризик дістати атеросклероз судин різко зростає .

Крім того, тотальне охолодження непідготовленого організму знижує активність імунітету, що особливо образливі для повних людей: робота їх імунної системи порушена (кишечник у них не завжди здоровий, а саме він повинен виробляти до 70% імунних факторів), і в результаті дотримання крижаної дієти такі люди можуть заробити простудні захворювання.

Що стосується напоїв з льодом під час прийому їжі, то відбувається наступне: замість того щоб їжа перетравлюється в шлунку 3-5 годин (в залежності від виду продуктів), а потім надходила в кишечник (для завершального етапу травлення), в кишечник вона закидається вже через 20 хвилин. Результат – бродіння і гниття їжі, оскільки була порушена нормальна послідовність роботи шлунково-кишкового тракту: шлунок не встиг обробити їжу ферментами, а жовч – її знезаразити. Через порушення травлення не засвоюються корисні речовини (що погіршує стан всього організму) плюс людина стає "вічно голодною", закидає в ШКТ, функції якого порушені, чергові порції їжі, які потім погано перетравлюються, що погіршує роботу і самого ШКТ ... І так – по колу.

Ефект передчасного викиду їжі в кишечник був випадково відкритий радянським рентгенологом Віталієм Лінденбратеном в 1969 році: крижаний напій викликав спазм сфінктера у пацієнта, і стався вказаний викид їжі. Цим же ефектом користуються і фастфуд-ресторатори, заманюючи покупців "вигідною" пропозицією купити їхню продукцію "таку-то" і отримати в подарунок напій з льодом. Уже через 20-30 хвилин людина знову стає голодною і потенційно готовою зробити покупку чергової порції фастфуду.

Тепер про бурий жир. Так, він прискорює енергообмін, тому калорії спалюються активніше. Білий жир перероджується в нього за рахунок ірізіну. Але цей гормон виділяється у людини аж ніяк не від холоду, а при фізнавантаженні! Безумовно, спорт на свіжому прохолодному повітрі покращує енергообмін, адже немає погіршення термогенеза (як при заняттях в спеку), плюс в організм в більшій кількості надходить кисень.

Тому єдине, що можна ввести з крижаної дієти в свій розпорядок життя – це фізнавантаження при зниженій температурі і обливання холодною водою, але до них обов'язково варто прийти поступово, почавши з контрастного душу. Такі обливання тонізують шкіру і м'язи плюс відбувається стимуляція імунної системи (що стане в нагоді всім, і особливо людям, які мають на сьогодні зайву вагу). Але врахуйте, що фізнавантаження самі по собі вагу не нормалізують, якщо паралельно немає здорового харчування. А температура їжі, яка містить жир, повинна приблизно дорівнювати температурі тіла.