Ирина Павлина
редактор В начинку можно добавить сыр. Отлично подойдут голландский, сулугуни и моцарелла.
Рулет из лаваша с мясом и овощами
Ингредиенты:
- 1 тонкий лаваш
- 2 ст.л. сливочного сыра, майонеза или горчичного соуса
- ½ кочана пекинской капусты
- 1 небольшая морковь
- 1 небольшой помидор
- 150 г ветчины
- 150 г куриного филе
- соль, молотый перец
Рецепт приготовления:
1. Куриное филе отварить, пожарить или запечь в духовке с добавлением специй. Остудить и нарезать ломтиками толщиной 1 см.
2. Овощи и зелень помыть и обсушить. Пекинскую капусту мелко нашинковать. Морковь нарезать брусочками или натереть на крупной терке. Помидор нарезать полукольцами, а ветчину – тонкими ломтиками.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
3. Развернуть лаваш и смазать его сливочным сыром или соусом. Выложить сверху нарезанные овощи и мясо. По желанию приправить начинку солью и перцем.
4. Свернуть лаваш в плотный рулет. При этом одна сторона должна быть открыта. Также можно сформировать ролл в виде продолговатого конверта, закрытого со всех сторон, а затем разрезать его на 2-3 части.
Приятного аппетита!
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом яблочного штруделя из лаваша. Мы также рассказывали, как приготовить вкусные сэндвичи с ветчиной.
Смотрите видео, как приготовить фаршированные крабовые палочки:
Главные темы