Салати на Новий рік: три рецепти з апельсинами

Апельсини подарують салату приємний цитрусовий аромат і свіжий смак. Цитрусові не тільки збагатять блюдо вітамінами, але і зроблять його легким. Адже в одному середньому апельсині міститься всього 100 калорій.

Салат з апельсином і креветками
Результат перевершить кращі очікування. Салат низькокалорійний, тому порадує тих, хто стежить за своєю фігурою. Борці за стрункість замість майонезу можуть додати натуральний йогурт.

Складові:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 300 г очищених креветок
• 1 огірок
• 2 апельсина
• 100 г майонезу або натурального несолодкого йогурту
• сіль

Як готувати салат з апельсином і креветками:

Поставте на вогонь каструлю з водою, присоліть рідину. Як тільки вона закипить, покладіть креветки, перемішайте, вогонь не зменшуйте.

Варіть під відкритою кришкою дари моря з моменту закипання 2 хвилини, відкиньте їх на друшляк. Апельсин очистіть, видаліть мембрани і плівки з часточок.

Розріжте кожну на чотири частини. Огірок натріть за допомогою великої терки. Все перемістіть в глибоку миску, додайте майонез або йогурт, перемішайте і викладіть в салатницю.

Вийшло не тільки красиво, але й смачно.

Салат з апельсином і птицею
Наступний рецепт теж не розчарує. Куряче м'ясо також є дієтичним і легким продуктом. Таке блюдо займе гідне місце на святковому столі.

Складові:

• 300 г відвареної курячої грудки
• по одному яблуку, апельсину, огірку
• 40 г твердого сиру
• 100 г шинки (можна Індичої)
• 120 г майонезу
• сіль

Як готувати салат з апельсином і птахом:

Курку, шинку, огірок і яблуко наріжте тонкою соломкою. Сир подрібніть на крупній тертці. З цитрусів зчистіть шкірку, розділіть їх на часточки, зніміть з кожної плівку, розріжте одну на 4 частини.

Починайте формувати салат, промащуючи тільки "шинковий" і "курячий" шар майонезом. Вниз покладіть половину курки.

Після того, як змажете його майонезом, розподіліть шматочки апельсина. На них розташуйте яблучну соломку.

Далі розмістіть шматочки шинки, огірка. Зверху викладіть м'ясо, що залишилося птиці, змастіть майонезом, присипте сиром.

Прикрасьте зеленню.

Салат з апельсином і корейською морквою
Додайте салату, в який плануєте покласти апельсини, ще більше сонячного світла, поклавши в нього корейську моркву. До того ж вона зробить закусочну страву більш "гострою". Для любителів подібної їжі такий салат – просто знахідка.

Складові:

• 300 г курячого філе
• 60 г твердого сиру
• 2 невеликих або 1 великий апельсин
• 3 курячих яйця
• 130 г моркви по-корейськи
• 100 г майонезу
• сіль
• 4 волоські горіхи

Як готувати салат з апельсином і корейською морквою:

М'ясо куряче можна взяти від відвареної, запеченої або навіть смаженої курки. Поріжте його кубиками, покладіть на плоске блюдо, нанесіть сіточку з майонезу.

Зверху покладіть корейську моркву. На неї потріть на крупній тертці яйця, їх теж покрийте майонезом.

Зчистите з апельсинів шкірку ножем, наріжте на шматочки, не видаляючи плівки. Помістіть помаранчевий фрукт на яєчно-майонезний шар.

Зверху потріть сир, прикрасьте салат подрібненими волоськими горіхами.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати святковий салат з качиною грудкою.

Дивіться відео, як вживати фрукти так, щоб вони принесли користь здоров'ю: