Ірина Павліна
редактор Всі, хто хоча б раз сидів на дієті, знають – насправді складно не схуднути, а утримати вагу після втрати зайвих кілограмів. Дослідники з клініки Майо (штат Міннесота, США) заявили, що знайшли спосіб, який дозволяє уникнути набору ваги після дієти, повідомляє сайт dolgojit.net. Поки що цей метод був випробуваний на лабораторних мишах.
Відомо, що після завершення дієти у багатьох спостерігається стрімкий набір маси тіла. Щоб уникнути цього, люди зазвичай намагаються обмежувати калорійність раціону. Але не завжди цей метод працює. Американські вчені вирішили, що можна добитися утримання ваги, якщо контролювати рівень гормону греліну.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Зміст цієї речовини в крові збільшується перед їжею і зменшується після прийому їжі. Під час експерименту мишей спочатку годували жирними продуктами. Потім їх перевели на харчування, яке містило на 40% менше жиру. В результаті вага гризунів суттєво знизився. Одночасно мишам вводили аденоассоціірованних вірус, який сприяє виробленню особливих ферментів. Ці ферменти можуть деактивувати грелін, а також прискорювати реакції, важливі для обміну речовин.
Завдяки дослідам було встановлено, що в організмі гризунів, заражених вірусом, рівень греліну був дуже низьким. Ці особи споживали менше калорій, були більш толерантні до глюкози і їх вага не збільшувався після закінчення дієти.
Автори дослідження впевнені, що їх метод здатний допомогти в боротьбі з ожирінням у людей.
Нагадаємо, дієтологи назвали головні ознаки орторексії.
Головні теми